বিটরুট জুস এর উপকারিতা-গর্ভাবস্থায় বিটরুট খাওয়ার উপকারিতা
বিটরুট জুস এর উপকারিতা এবং গর্ভাবস্থায় বিটরুট খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে আজকের আর্টিকেলে বিস্তারিত ভাবে আলোচনা করা হয়েছে। আপনি যদি বিটরুট সম্পর্কে বিভিন্ন তথ্য জানতে আগ্রহী হয়ে থাকেন, তাহলে আজকের আর্টিকেলটি শুধু মাত্র আপনার জন্য।
সেই সাথে আজকের আর্টিকেলে আরও আলোচনা করা হয়েছে বিট রুট জুস খেলে কি হয়? গর্ভাবস্থায় বিটরুট খাওয়া যাবে কিনা ও বিট রুট খাওয়ার নিয়ম সহ বিভিন্ন ধরনের তথ্য আলোচনা করা হয়েছে। সুতরাং সময় ক্ষেপন না করে বিস্তারিত তথ্য জেনে নিন।.
বিটরুট জুস এর উপকারিতা
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধ করে;
- হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে;
- লিভারের স্বাস্থ্য ভালো রাখে;
- রক্তের পরিমান বৃদ্ধি করে;
- রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে;
- রক্ত পরিষ্কার করে;
- কোলেস্টোরল নিয়ন্ত্রণে রাখে;
- বাতের ব্যথা কমায়;
- ওজন হ্রাস করে;
- হজম শক্তি বৃদ্ধি করে;
- মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে;
- কার্সিনোজেনের বিরুদ্ধে কাজ করে;
- ত্বক ভালো রাখে;
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধ করে: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে এই বিটরুট। কেননা এতে বিদ্যমান রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ভিটামিন সি। যার ফলে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পেয়ে থাকে। এতে করে বিভিন্ন ধরনের রোগ সহজে আমাদের শরীরের বাসা বাড়তে পারে না।
ফলে আমাদের শরীর সুস্থ ও সতেজ থাকে। সুতরাং আপনি যদি আপনার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে চান. তাহলে নিয়মিত প্রতিদিন বিটরুট এর জুস বা বিটরুট সেবন করতে পারেন। এতে করে আপনার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে।
হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে: নিয়মিত বিট রুট খেলে হার্টের স্বাস্থ্য ভালো থাকে। কেননা বিটরুটের নাইট্রেট থেকে উৎপন্ন নাইট্রিক অক্সাইড উচ্চ রক্তচাপ কমিয়ে থাকে এবং একই সাথে সামগ্রিক হৃদরোগের উন্নতি করে থাকে। সেই সাথে এটি খেলে হর্টের পেশীগুলির শক্তি বৃদ্ধি করে থাকে। ফলে হার্টের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।
লিভারের স্বাস্থ্য ভালো রাখে: বিট রুট বা বিট রুটের জুস নিয়মিত পান করলে ভালো থাকে। কেননা নিয়মিত এটি সেবন করলে লিভারের ডিটক্সিফাইং এনজাইমের উৎপাদন বৃদ্ধি করে থাকে। যা লিভারকে সুস্থ্য রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। সুতরাং লিভারের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে হলে নিয়মিত বিটরুটের জুস পান করতে পারেন।
রক্তের পরিমান বৃদ্ধি করে: আপনি যদি রক্ত স্বল্পতার মতো সমস্যার সম্মূখীন হয়ে থাকেন, তাহলে নিয়মিত বিটরুটের জুস পান করতে পারেন। এতে করে আপনার আপনার শরীরে রক্তের পরিমান বৃদ্ধি পাবে। এতে করে আপনার রক্ত স্বল্পতার মতো জটিল সমস্যা দ্রুত দূর হয়ে যাবে। বিটরুট জুস এর উপকারিতা গুলোর মধ্যে এটি একটি।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে: নিয়মিত বিটরুট খেলে উচ্চ রক্তচাপ সহজেই নিয়ন্ত্রণ হয়ে যায়। কেননা এতে বিদ্যমান রয়েছে নাইট্রেট। আর এই উপাদানটি শরীরে নাইট্রিক অক্সাইড তৈরি করে থাকে। যার ফলে রক্তনালী প্রসারিত হয়ে থাকে, এতে করে উচ্চ রক্তচাপ সহজেই কমে আসে। সুতরাং আপনি যদি উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভুগে থাকেন, তাহলে বিটরুটের জুস পান করতে পারেন।
রক্ত পরিষ্কার করে: আমাদের শরীরের রক্ত পরিষ্কার করতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে এই বিট রুট। ফলে আমাদের শরীরে সহজেই কোনো রোগ বাসা বাঁধতে পারেনা। সুতরাং আপনি যদি সুস্থ্য থাকতে চান, তাহলে নিয়মিত বিটরুট অথবা বিটরুটের জুস তৈরি করে পান করতে পারেন।
কোলেস্টোরল নিয়ন্ত্রণে রাখে: নিয়মিত প্রতিদিন বিটরুট খেলে আমাদের শরীরের কোলেস্টরল সহজেই নিয়ন্ত্রণ হয়ে যায়। ফলে শরীর থাকে সুস্থ্য। সুতরাং আপনি যদি আপনার কোলেস্টরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান, তাহলে নিয়মিত বিটরুট খেতে পারেন। বিটরুট জুস এর উপকারিতা গুলোর মধ্যে এটি একটি।
বাতের ব্যথা কমায়: আপনি যদি বাতের ব্যথার মতো জটিল সমস্যায় ভুগে থাকেন, তাহলে নিয়মিত বিটরুট বা বিটরুটের জুস খেতে পারেন। এতে করে আপনার বাতের বাথা অনেকাংশে কমে যাবে। ফলে আপনি সুস্থ্য থাকবেন। বিটরুট জুস এর উপকারিতা গুলোর মধ্যে এটি একটি।
ওজন হ্রাস করে: আপনি যদি অতিরিক্ত ওজনের সমস্যায় ভুগে থাকেন, তাহলে আপনি প্রতিদিন নিয়মিত বিটরুটের জুস পান করতে পারেন। এতে করে আপনার অতিরিক্ত ওজন সহজেই নিয়ন্ত্রণে চলে আসবে। এতে করে আপনি ফিট ও সুস্থ্য থাকবেন।
হজম শক্তি বৃদ্ধি করে: আপনি যদি বদ হজমের মতো ও কোষ্ঠকাঠিন্যর মতো জটিল সমস্যার সম্মুখীন হয়ে থাকেন, তাহলে নিয়মিত প্রতিদিন এই বিটিরুটের জুস পান করতে পারেন। কেননা এতে প্রচুর পরিমানে ফাইবার বিদ্যমান রয়েছে। যার ফলে সহজেই খাবার হজম হয়ে থাকে। এতে করে বদ হজমের সমস্যা দূর করে হজম শক্তি বৃদ্ধি করে।
মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে: বয়স বৃদ্ধির সাথে সাথে আমাদের মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতাও কমে যেতে থাকে। কিন্তু আপনি যদি প্রতিদিন এক গ্লাস বিটরুটের জুস পান করেন তাহলে এ সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন। কেননা বিটরুট খাওয়ার ফলে আপনার মস্তিষ্কে রক্ত চলাচল বৃদ্ধি করবে। ফলে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে।
ক্যান্সারের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়: নিয়মিত বিটরুট খেলে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। কেননা এতে বিদ্যমান রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও পিগমেন্ট। যা কার্সিনোজেনের বিরুদ্ধে কাজ করে থাকে, এইটিই মূলত কোলন ক্যান্সারের জন্য দায়ী। সুতরাং আপনি যদি কোলন ক্যান্সারে মতো সমস্যা দূরে রাখতে চান, তাহলে নিয়মিত বিটরুট খান।
ত্বক ভালো রাখে: আপনি যদি আপনার ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে চান, তাহলে নিয়মিত এক গ্লাস বিটরুটের জুস পান করতে পারেন। এতে করে আপনার ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো থাকবে। ফলে ত্বক হবে উজ্জ্বল, সতেজ ও মসৃণ। সুতরাং ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে হলে নিয়মিত বিটরুট খেতে পারেন।
গর্ভাবস্থায় বিটরুট খাওয়ার উপকারিতা
গর্ভাবস্থায় বিট রুট খাওয়ার উপকারিতা অনেক। গর্ভাবস্থায় বিটরুট খেলে শুধু মায়ের স্বস্থ্যই ভালো থাকেনা, সেই সাথে শিশুর স্বাস্থ্যও ভালো থাকে। সেগুলো হল-
বিশেষ করে গর্ভাবস্থায় রক্ত স্বল্পতার সমস্যা দূর করে থাকে
- উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে থাকে।
- বদ হজমের মতো সমস্যা দূর করে হজম শক্তি বৃদ্ধি করে থাকে।
- গর্ভাবস্থায় শরীরের ইমিউন সিস্টেম ভালো রাখে।
- ক্লান্তি দূর করে শরীরে শক্তি বৃদ্ধি করে থাকে।
- হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
- গর্ভকালীন সময়ে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে।
বিটরুট পাউডার এর উপকারিতা
দিন দিন বিটরুটের চাহিদা বৃদ্ধি পাওয়ায় এবং এর উপকারিতা বা গুণের জন্য বর্তমানে অনেক উদ্যোক্তা বা ব্যবসায়ীরা বিট রুট বিভিন্ন ভাবে প্রসেসিং করে বাজার জাত করছেন। এতে করে বিটরুটের চাহিদাও মেটানো অনেকইটা সহজ হয়ে যাচ্ছে। আপনি চাইলে এই প্রক্রিয়াজাত করন বিটরুটের পাউডার ক্রয় করেও সেবন করতে পারেন।
তবে এটি ক্রয় করার পূর্বে অবশ্যই ভালো মতো জেনে বুঝে ক্রয় করবেন। কেননা যে পণ্যের গুণগত মান যত ভালো সে পণ্যের বেজাল ও তত বেশি পাওয়া যায় বাজারে। সুতরাং আপনি যদি অরজিনাল বিটরুটের পাউডার ক্রয় করতে পারেন এবং নিয়মিত সেবন করেন তাহলে অবশ্যই উপরোক্ত উপকারিতা গুলো পাবেন। তাহলে বুঝতেই পারছেন বিটরুট পাউডার এর উপকারিতা।
বিট ফল খাওয়ার নিয়ম
- বিট রুট খাওয়ার অন্যতম একটি উপায় হল বিট রুটের জুস তৈরি করে পান করা।
- সালাদ হিসেবে খেতে পারেন।
- তরকারিতে দিয়ে রান্না করেও খেতে পারেন।
- খিচুড়ীতে বিটরুট দিয়েও রান্না করে খেতে পারেন।
- এগুলোই মূল বিট ফল খাওয়ার নিয়ম।
বিট খাওয়ার অপকারিতা
- গর্ভাবস্থায় অতিরিক্ত বিটরুট খেলে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা হতে পারে।
- গর্ভাবস্থায় বিট রুট খাওয়ার পূর্বে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিবেন।
- পেটের সমস্যা হতে পারে।
- কিডনির সমস্যা থাকলে বিট রুট এড়িয়ে চলুন।
- অতিরিক্ত বিটরুট খেলে চুলকানি বা এলার্জীর মতো সমস্যা হতে পারে।
- ডায়াবেটিস বৃদ্ধি পেতে পারে।
- নিম্ন রক্তচাপ থাকলে বিট রুট না খাওয়ায় ভালো।
- মূলত এগুলোই বিট খাওয়ার অপকারিতা।
বিটের উপকারিতা ও অপকারিতা
বিট রুট বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানে ভরপুর একটি সবজি। এটি দেখতে গাঢ় গোপালি বা লালচে রঙের হয়ে থাকে। এই সবজিটি শীতকালীন হলেও বর্তমান সময়ে বার মাসই পাওয়া যায়। এই বিট রুট বিভিন্ন ঔষধি গুণ সমৃদ্ধ একটি সবজি। যা নিয়মিত প্রতিদিন খেলে বিভিন্ন রোগ বালাই থাকবে দূরে। ফলে আপনি থাকবেন সুস্থ্য ও সতেজ।
বিট রুটে প্রয়োজনীয় প্রোটিন, আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন সহ বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান থাকার জন্য বিশেষজ্ঞগণ এই বিট রুটকে "সুপারফুড" ও বলে থাকেন। এই বিট রুট নিয়মিত খেলে রক্তচাপ থাকে নিয়ন্ত্রণে। ফলে উচ্চ রক্তচাপ হওয়ার সম্ভাবনাও কমে যায়। সেই সাথে আরও বিভিন্ন উপকারিতা রয়েছে এটিতে।
আজকের আর্টিকেলে বিটরুট জুস এর উপকারিতা, বিট রুটের উপকারিতা, এটি খাওয়ার নিয়ম অর্থাৎ বিটের উপকারিতা ও অপকারিতা সহ বিভিন্ন ধরনের তথ্য বিস্তারিত ইতিমধ্যে জেনেছেন।
প্রতিদিন কতটুকু বিট খাওয়া উচিত?
প্রতিদিন কতটুকু বিট খাওয়া উচিত- প্রতিদিন আপনি চাইলে এক গ্লাস পরিমান বিট রুটের জুস পান করতে পারেন। এর বেশি এটি খাওয়া উচিত হবেনা।
বিটরুট কি কিডনির জন্য ক্ষতিকর?
বিটরুট কি কিডনির জন্য ক্ষতিকর- হ্যাঁ। আপনার যদি কিডনির কোনো সমস্যা থেকে থাকে। তাহলে অবশ্যই বিটরুট খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে।
বিটরুটের জুস কখন খাওয়া উচিত?
বিটরুটের জুস কখন খাওয়া উচিত এ সম্পর্কে অনেকেই প্রশ্ন করে থাকেন, এর উত্তর হল- বিটরুটের জুস খাওয়ার উত্তম সময় হল- সকালে অথবা বিকালে নাস্তার পরে বিটরুটের জুস পান করতে পারেন।
বিট খেলে কি ফর্সা হয়?
বিট খেলে কি ফর্সা হয়- হ্যাঁ। আপনি যদি নিয়মিত বিটরুটের জুস পান করেন, তাহলে আপনার ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো থাকবে। সেই সাথে ত্বক হবে আরও বেশি উজ্জ্বল, মসৃণ ও সতেজ।
শেষ কথা
প্রিয় পাঠক, আজকের আর্টিকেলের মাধ্যমে ইতিমধ্যে জেনেছেন বিটরুট জুস এর উপকারিতা গুলো সম্পর্কে বিস্তারিত বিভিন্ন ধরনের তথ্য। সুতরাং আপনি যদি উপরোক্ত সমস্যা দূর করতে চান এবং একই সাথে সুস্থ্য ও সবল ভাবে জীবন যাপন করতে চান, তাহলে অবশ্যই নিয়মিত এই বিট রুট বা বিট রুটের জুস পান করতে পারেন।
আজকের আর্টিকেলের মাধ্যমে আপনি যদি উপকৃত হয়ে থাকেন, তাহলে অনুগ্রহ করে পরিচিতদের মাঝে শেয়ার করবেন। আর আজকের আর্টিকেলের কোনো তথ্য আপনার কাছে ভুল প্রমাণিত হলে অনুগ্রহ করে সঠিক তথ্য প্রমাণ সহ আমাদের সাথে যোগাযোগ করবেন।
সেই সাথে এরকম নিত্য নতুন বিভিন্ন ধরনের তথ্য পেতে আপনাদের ওয়েবসাইট www.kanon24.com নিয়মিত ভিজিট করুন। এতোক্ষণ আপনার মূল্যবান সময় দিয়ে আর্টিকেলটি পড়ার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
কানন২৪ এর নীতিমালা মেনে মন্তব্য করুন।প্রতিটি মন্তব্যের জবাব দেওয়া হয়;
comment url