সজিনা পাতার উপকারিতা ও অপকারিতা এবং খাওয়ার নিয়ম
সজিনা পাতার উপকারিতা এবং মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার নিয়ম সম্পর্কে আজকের আর্টিকেলে আলোচনা করা হয়েছে। সুতরাং আপনি যদি সজিনা পাতা বা মরিঙ্গা পাউডার সম্পর্কে জানতে আগ্রহী হয়ে থাকেন, তাহলে আজকের আর্টিকেলটি শুধু মাত্র আপনার জন্য।
এছাড়াও আজকের আর্টিকেলে সজিনা পাতা বা মরিঙ্গা পাউডার পুষ্টি গুণ এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সহ বিভিন্ন তথ্য বিস্তারিতভাবে আলোচনা করা হয়েছে। সুতরাং সময় ক্ষেপন না করে বিস্তারিত তথ্য জেনে নিন আর্টিকেলটি সম্পূর্ণ পড়ার মাধ্যমে।.
সজিনা পাতার উপকারিতা
সজিনা বা মরিঙ্গার পাউডারের মানবদেহের জন্য খুবই উপকারি একটি ফুড সাপ্লিমেন্ট। সজিনা পাতাকে অলৌকিক পাতা বলা হয়ে থাকে। কেননা সজিনাকে বা সজিনা পাতাকে গভেষকরা সুপার নিউট্রিশন বা পুষ্টি ফুড বলে থাকেন। এছাড়াও সজিনা গাছকে বলা হয় মিরাক্কেল ট্রি ও বলা হয়ে থাকে এর গুনের জন্য।
এই সজিনা পাতা নিয়মিত খেলে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বহু গুণে বৃদ্ধি পায়। যার ফলে সহজে কোনো রোগ আমাদের শরীরে বাসা বাঁধতে পারেনা। যার জন্য দ্রুত বিভিন্ন রোগের আরোগ্য মিলে। কেননা সজিনা পাতাতে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান বিদ্যমান রয়েছে।
আজকের আর্টিকেলে সজিনা পাতার উপকারিতা, খাওয়ার নিয়ম, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সহ সজিনা বা মরিঙ্গা পাতার সম্পর্কে বিভিন্ন তথ্য আজকের আর্টিকেলে আলোচনা করা হয়েছে। সুতরাং বিস্তারিত তথ্য জেনে নিন সম্পূর্ণ আর্টিকেলটি পড়ার মাধ্যমে।
হার্ট ভালো রাখে: নিয়মিত সজিনা পাতার রস সেবন করলে হার্টের স্বাস্থ্য ভালো থাকে এবং একই সাথে শরীরে রক্তের প্রবাহ বৃদ্ধি করে থাকে। সুতরাং আপনি যদি আপনার হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে চান এবং একই সাথে শরীরে রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি করতে চান, তাহলে নিয়মিত সজিনা পাতা খেতে পারেন।
লিভার ভালো রাখে: নিয়মিত সজিনা খেলে লিভার ভালো রাখতে সাহায্য করে থাকে।
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে: সজিনা বা সজিনা পাতার পাউডার নিয়মিত সেবন করলে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে: নিয়মিত সজিনা বা সজিনা পাতার পাউডার খেলে এতে থাকা বিভিন্ন পুষ্টি উপাদনের জন্য শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বহু গুণে বৃদ্ধি করে। এতে করে শরীরে সহজে কোনো রোগ বাসা বাঁধতে পারেনা এবং একই সাথে বিভিন্ন রোগ দ্রুত ভালো করতে সহায়তা করে থাকে।
প্রোটিনের ঘাটতি দূর করে: আমাদের মধ্যে অনেকেই প্রোটিনের সমস্যায় ভুগে থাকি। এ সমস্যা থেকে মুক্তির জন্য আপনি চাইলে নিয়মিত সাজিনা পাতা খেতে পারেন। এতে করে আপনার প্রোটিনের সমস্যা দূর হয়ে যাবে। কেননা সজিনাতে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন আছে, যা আমাদের শরীরের প্রোটিনের ঘাটতি দূর করতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে।
শরীর ব্যথা দূর করে: অনেকেই আছেন যাদের শরীরে বিভিন্ন সময় বিভিন্ন ধরনের ব্যথা অনুভব হয়ে থাকে। এ সমস্যা থেকে মুক্তির জন্য আপনি চাইলে নিয়মিত সজিনা পাতা খেতে পারেন। এতে করে আপনার শরীরের ব্যথার সমস্যা দূর হয়ে যাবে। সুতরাং শরীরের যেকোনো জাইগায় ব্যাথা বা ফোলে গেলে সজিনার শিকড়ের প্রলেপ দিলে ব্যথা বা ফোলা ভালো হয়ে যায়।
মাথা ব্যথা দূর করে: আপনি যদি অতিরিক্ত মাথা ব্যথায় ভুগে থাকেন, তাহলে সজিনার আঠা দুধের সাথে মিশ্রণ করে খেতে পারেন। এতে করে আপনার মাথা ব্যথার সমস্যা দ্রুত দূর হয়ে যাবে।
কান ব্যথা দূর করে: অনেক সময় আমাদের অনেকের অতিরিক্ত কান ব্যথা করে তাহকে। সুতরাং এর থেকে যদি মুক্তি পেতে চান, তাহলে সাজিনার শিকড়ের রস কানে দিতে পারেন। এতে করে আপনার কানের ব্যথা দ্রুত দূর হয়ে যাবে।
বাত ব্যথা দূর করে: বাত ব্যথা দূর করতে সজিনা পাতার ভূমিকা অপরিসীম। সুতরাং আপনি যদি প্রতিনিয়ত বাত ব্যথায় ভুগে থাকেন, তাহলে নিয়মিত সজিনা খেতে পারেন। কেননা সজিনাতে বিদ্যমান উপদানসমূহ বাত ব্যথা সারাতে সহায়তা করে থাকে।
হাঁপানি: হাঁপানির সমস্যা দূর করতে সজিনা পাতা বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। সুতরাং আপনি যদি প্রতিনিয়ত হাঁপানির মতো জটিল সমস্যায় ভুগে থাকেন, তাহলে নিয়মিত সজিনা ফুলের রস বা সেবন করতে পারেন। এতে করে আপনার হাঁপানির সমস্যা দূর হয়ে যাবে।
হজম শক্তি বৃদ্ধি করে: সজিনা পাতা বদ হজমের মতো জটিল সমস্যা দূর করতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। সুতরাং আপনি যদি প্রতিনিয়ত বদ হজম সমস্যায় ভুগেন, তাহলে নিয়মিত সজিনা পাতা বা সজিনা পাতার পাউডার সেবন করতে পারেন, এতে করে বদ হজম দূর হবে এবং হজম শক্তি বৃদ্ধি পাবে।
মুত্র পাথরি দূর করে: নিয়মিত সাজিনার ফুলের রস দুধের সাথে মিশ্রণ করে খেলে দ্রুত মুত্র পাথরি দূর হয়ে যায়। সুতরাং আপনি যদি এই সমস্যায় ভুগে থাকেন, তাহলে সাজিনার ফুলের রস দুধের সাথে মিশ্রণ করে খেতে পারেন। এতে করে দ্রুত সুস্থ্য হয়ে যাবেন।
জ্বর ও সর্দি নিরাময় করে: জ্বর বা সর্দির মতো রোগ হলে সজিনা পাতার শাক খেলে যন্ত্রণাদায়ক জ্বর ও সর্দি দূর হয়ে যায়। সজিনা পাতার উপকারিতা গুলোর মধ্যে এটি অন্যতম।
এন্টিসেপ্টিক: সাজিনা রস বিভিন্ন পোকা-মাকড় কামড়ালে এন্টিসেপ্টিক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
শ্বাস-কষ্ঠ দূর করে: শ্বাস-কষ্ঠ সারাতে সাজিনা বা সাজিনা পাতার পাউডার কার্যকারী ভুমিকা রাখে।
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে: আপনি যদি কোষ্ঠকাঠিন্যর মতো জটিল সমস্যা ভুগে থাকেন, তাহলে নিয়মিত সজিনার ফুলের রস সেবন করতে পারেন। কেননা সাজিনার ফুলের রস কোষ্ঠকাঠিন্য সারাতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।।
শরীরের বিষাক্ততা দূর করে: সজিনা বা সজিনা পাতার রস বা সজিনা পাতার পাউডার নিয়মিত সেবন করলে শরীরের বিষাক্ততা দূর করে থাকে। সজিনা পাতার উপকারিতা গুলোর মধ্যে এটি অন্যতম।
ক্ষতস্থান সারায়: ক্ষতস্থান সারাতে সজিনা পাতা বেটে পেস্ট তৈরি করুন, এরপর ক্ষতস্থাণে পেস্টটি লাগান।কেননা ক্ষতস্থান সারাতে সজিনা পাতার পেস্ট খুবই উপকারি।
রক্তে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে: সজিনা, সজিনা পাতার রস বা সজিনা পাতার পাউডার নিয়মিত সেবন করলে রক্তের সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ হয়।
ফোড়া সারাইয়: সজিনার আঠা ফোড়ার উপর প্রলেপ দিলে দ্রুত ফোড়া ভালো হয়ে যায়।
ক্রিমিনাশক: সজিনার ফল কৃমিনাশক ফল। নিয়মিত সজিনা খেলে কৃমি দূর হয়।
চুল পড়া ও খুশকি দূর করে: আপনি যদি চুল পড়া ও খুশকির সমস্যা ভুগে থাকেন, তাহলে সজিনা পাতা বেটে বা ব্লেড করে মাথায় কিছুক্ষণ লাগিয়ে রাখুন, এরপর শ্যাম্পু দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিন। এতে করে দ্রুত চুল পড়া দূর হবে এবং চুলের গোড়া শক্ত হবে। এই সাথে খুশকিও দূর হবে।
ডায়াবেটিস রোগীর কাঁচা সজনে পাতার উপকারিতা
আমাদের মধ্যে অনেকেই যারা ডায়াবেটিকসের মতো জটিল সমস্যায় ভুগছেন। আর আপনি যদি আপনার ডায়াবেটিকস নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান, তাহলে নিয়মিত সজিনা পাতা রস বা সজিনা পাতা পাউডার সেবন করতে পারেন। এতে করে আপনার ডায়াবেটিক দ্রুত নিয়ন্ত্রণ হয়ে যাবে। এটিই ডায়াবেটিস রোগীর কাঁচা সজনে পাতার উপকারিতা।
মরিঙ্গা পাউডার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
সজিনা পাতার উপকারিতার সাথে বেশ কিছু খারাপ দিক ও আছে।অতিরিক্ত সজিনা বা সজিনা পাতা বা সজিনা পাতার রস বা সজিনা পাতার পাউডার পরিমাণ মতো খাওয়া উচিত। কেননা অতিরিক্ত খেলে বেশ কিছু পাশ্ব পতিক্রিয়া রয়েছে। যেমন-
- বমি বমি ভাব
- ডায়রিয়া
- পেট ব্যথার মতো ইত্যাদি সমস্যা হতে পারে।
- এগুলই মরিঙ্গা পাউডার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া।
সাজনা পাতা খাওয়ার নিয়ম
- সজিনা পাতা আমরা শাক হিসেবে রান্না করে খেতে পারি।
- সজিনা পাতার রস করে খাওয়া যায়।
- সজিনা পাতার পাউডার পানির সাথে মিশ্রণ করে পান করা যায়।
- সজিনা পাতার চপ করে খাওয়া যায়।
- সজনির ডাটার তরকারি খাওয়া যায় ।
- এগুলোই সাজনা পাতা খাওয়ার নিয়ম।
মরিঙ্গা পাউডার খাওয়ার নিয়ম
মরিঙ্গা পাউডার তৈরি ও সেবন করার নিয়ম হল-
- মরিঙ্গা পাউডার সেবন করার জন্য প্রথমে আপনাকে মরিঙ্গা বা সজিনা পাতা নিতে হবে।
- এর পরে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।
- এর পরে ভালো করে রোদে শুকিয়ে নিতে হবে এবং যখন একেবারে পাতা গুলো শুকিয়ে মড় মড়ে হয়ে যাবে তখন পাতা গুলো ভালো ভাবে ব্লেড করে পাউডার করে নিতে হবে।
- পাউডার তৈরি করার পরে এবার এক গ্লাস পানির সাথে এক চামচ পরিমান মরিঙ্গা পাউডার নিয়ে ভালো মতো মিশ্রণ করে তার পরে পান করুন। অবশ্যই এক গ্লাসের বেশি পান করা উচিৎ নয়।
সজিনা পাতার পুষ্টি গুণ
ক্রমিক নং | পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ |
০১ | ভিটামিন এ | ৩৭৮ মাইক্রোগ্রাম |
০২ | ভিটামিন বি১ | ০.২৫৭ মিলিগ্রাম |
০৩ | ভিটামিন বি২ | ০.৬৬০ মিলিগ্রাম |
০৪ | ভিটামিন বি৩ | ২.২২০ মিলিগ্রাম |
০৫ | ভিটামিন বি৫ | ০.১২৫ মিলিগ্রাম |
০৬ | ভিটামিন বি৬ | ১.২ মিলিগ্রাম |
০৭ | ভিটামিন বি৯ | ৪০ মাইক্রোগ্রাম |
০৮ | ভিটামিন সি | ৫১.৭ মিলিগ্রাম |
০৯ | ১৮৫ মিলিগ্রাম | |
১০ | আয়রন | ৪ মিলিগ্রাম |
১১ | ম্যাগনেশিয়াম | ১৪৭ মিলিগ্রাম |
১২ | জিংক | ০.৬ মিলিগ্রাম |
১৩ | সোডিয়াম | ৯ মিলিগ্রাম |
১৪ | ম্যাঙ্গানিজ | ৩.৩৬ মিলিগ্রাম |
১৫ | পটাশিয়াম | ৩৩৭ মিলিগ্রাম |
১৬ | ফসফরাস | ১১২ মিলিগ্রাম |
১৭ | শক্তি | ৬৪ ক্যালোরি |
১৮ | কার্বহাইড্রেড | ৮.২৮ গ্রাম |
১৯ | পানি | ৭৬.৬৬ গ্রাম |
২০ | ফাইবার | ২.০ গ্রাম |
২১ | প্রোটিন | ৯.৪০ গ্রাম |
২২ | ফ্যাট | ১.৪০ গ্রাম |
সাজিনার ঔষধিগুণ
আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে প্রায় ৩০০ রোগ সারাতে সাজিনা গাছ বিশেষ ভূমিকা রাখে। সজিনার বাকল, শিকড়, ফুল, পাতা, ও বীজেও রয়েছে নানা রকম ঔষধিগুণ। এটিই সাজিনার ঔষধিগুণ।
সজিনা পাতা কি কি রোগের কাজ করে
অনেকেই জানতে চেয়ে থাকেন যে, সজিনা পাতা কি কি রোগের কাজ করে এ সম্পর্কে যা ইতি মধ্যে আমরা আজকের আর্টিকেলের উপরের অংশে বিস্তারিত ভাবে আলোচনা করেছি। সুতরাং আপনি যদি উপরের বিষয় বস্তু না পড়ে থাকেন, তাহলে অনুগ্রহ করে পড়ে নিবেন।
সজনে পাতার গুড়া খেলে কি ওজন কমে
সজনে পাতার গুড়া খেলে কি ওজন কমে এ সম্পর্কে অনেকে জিজ্ঞেস করে থাকেন, এর উত্তর হল- অবশ্যই সজনে পাতার গুড়া অতিরিক্ত ওজন কমাতে সহায়তা করে থাকে।
সজনে পাতা কখন খেতে হবে
সজনে পাতা কখন খেতে হবে এ সম্পর্কেও অনেক জানতে চেয়ে থাকেন, এর উত্তর হল আপনার পছন্দ মতো সময়ে খেতে পারেন।
শেষ কথা
প্রিয় পাঠক, আজকের আর্টিকেলের মাধ্যমে ইতিমধ্যে জেনে গেছেন যে, সজিনা পাতার উপকারিতা, খাওয়ার নিয়ম, অপকারিতা সহ সজিনা পাতা সম্পর্কে বিভিন্ন তথ্য।। সুতরাং আপনি যদি উপরক্ত সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে চান, তাহলে নিয়মিত সজিনা বা মরিঙ্গা খেতে পারেন।
আজকের আর্টিকেলটি পড়ার মধ্যমে আপনি যদি উপকৃত হয়ে থাকেন, তাহলে অনুগ্রহ করে পরিচিতদের মাঝে শেয়ার করবেন। এছাড়াও আজকের আর্টিকেলের কোনো তথ্য ভুল বলে প্রমাণিত হলে অনুগ্রহ করে সঠিক তথ্য প্রমাণ সহ আমাদের সাথে যোগাযোগ করবেন।
এরকম নিত্যনতুন বিভিন্ন বিষয়ে বিভিন্ন ধরনের তথ্য পেতে আমাদের ওয়েবসাইট www.kanon24.com নিয়মিত ভিজিট করুন। সেই সাথে এই সময় ও ধৈর্য নিয়ে আজকের আর্টিকেলটি সম্পূর্ণ পড়ার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
কানন২৪ এর নীতিমালা মেনে মন্তব্য করুন।প্রতিটি মন্তব্যের জবাব দেওয়া হয়;
comment url